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Depuis 2021, le Laboratoire Luxembourgeois de Contrôle Sanitaire (LLuCS) joue un rôle clé dans la préservation de la sécurité alimentaire au Luxembourg. Spécialisé dans les analyses microbiologiques alimentaires, LLuCS a rapidement prouvé son expertise et son professionnalisme, devenant un partenaire incontournable pour la division de la sécurité alimentaire du Luxembourg.
Le succès de LLuCS repose sur une combinaison gagnante de compétences techniques avancées et d'un engagement sans faille envers la qualité. Cette excellence a mené à la signature d'une convention essentielle, confiant à LLuCS la responsabilité d'analyser les échantillons alimentaires collectés lors des contrôles officiels. Une reconnaissance majeure qui vient sceller la place du laboratoire en tant que collaborateur officiel des autorités compétentes luxembourgeoises dans le domaine de la sécurité alimentaire.
La Division de la Sécurité Alimentaire du Luxembourg a choisi LLuCS pour son intégrité et son expertise. Cette confiance témoigne de l'importance de l'approche méthodique et rigoureuse du laboratoire dans l'examen des échantillons qui lui sont confiés. LLuCS s'érige ainsi en garant de la sécurité alimentaire, contribuant activement à la protection des consommateurs.
L'expertise de LLuCS ne se limite pas à la simple détection de micro-organismes. Le laboratoire excelle dans l'identification d'une vaste gamme de pathogènes et d'indicateurs d'hygiène des procédés, cruciaux pour évaluer la sécurité des aliments. Parmi les analyses réalisées, on compte la recherche de coliformes, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, staphylocoques, Bacillus cereus, Clostridium perfringens, entérobactéries, salmonelles, et le dénombrement de germes totaux. Chaque test est mené avec la plus grande précision, assurant ainsi une évaluation complète et fiable de la qualité des produits alimentaires.
La mission de LLuCS dépasse le cadre des analyses laboratoires. C'est avec un sentiment de responsabilité et une fierté partagée que toute l'équipe du laboratoire contribue à la sécurité alimentaire au Luxembourg. Ce travail quotidien en étroite collaboration avec la Division de la Sécurité Alimentaire illustre l'engagement de LLuCS à protéger la santé des consommateurs et à garantir la qualité des aliments sur le marché luxembourgeois.
En somme, LLuCS incarne un pilier essentiel de la sécurité alimentaire au Luxembourg, alliant expertise technique, rigueur scientifique et une collaboration fructueuse avec les autorités pour veiller sur la santé des consommateurs.
