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Découvrez notre collection d'articles riches et informatifs, centrés sur l'analyse sanitaire et la qualité de vie. Des avancées en contrôle alimentaire aux innovations en qualité de l'air, nos écrits offrent un éclairage expert sur des sujets essentiels. Que vous recherchiez des conseils pratiques, des réflexions profondes ou des actualités récentes, nos articles sont conçus pour éduquer, divertir et inspirer. Explorez avec LLuCS, votre partenaire en sécurité sanitaire au Luxembourg.
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avril 16, 2025

Les dates de péremption : DLC, DDM, DCR

Guide complet sur la gestion HACCP des dates au Luxembourg : DLC, DDM et DCR. Découvrez les exigences réglementaires, les bonnes pratiques et les spécificités luxembourgeoises pour une sécurité alimentaire optimale.
avril 16, 2025

Enregistrement des Entreprises du Secteur Alimentaire au Luxembourg

L'enregistrement obligatoire des entreprises du secteur alimentaire au Luxembourg: Procédure en ligne, établissements concernés, informations à fournir et avantages - Tout ce que vous devez savoir pour être en conformité avec la législation lu...
avril 16, 2025

Les Dangers HACCP

Une analyse approfondie des dangers HACCP au Luxembourg: biologiques, chimiques, physiques et allergènes. Guide complet pour les professionnels de l'alimentaire souhaitant se conformer aux exigences strictes du Grand-Duché en matière de sécurité...
avril 16, 2025

La chaîne du froid

La chaîne du froid au Luxembourg : réglementation, méthodes de contrôle, solutions technologiques et bonnes pratiques pour les professionnels. Guide complet pour garantir la sécurité alimentaire.
avril 16, 2025

Intoxication alimentaire : causes, symptômes et prévention

Les pratiques d'hygiène rigoureuses, comme le lavage des mains et la séparation des aliments crus et cuits, sont essentielles pour prévenir les intoxications alimentaires qui touchent des millions de personnes chaque année.
avril 16, 2025

Les allergènes alimentaires : comprendre, identifier et les gérer

Étiquettes alimentaires montrant la présence d'allergènes : La vigilance est essentielle pour les 4,5 millions d'Européens souffrant d'allergies alimentaires. Ces mentions obligatoires sur les emballages peuvent sauver des vies.
avril 16, 2025

Manipulation adéquate des aliments lors d'un BBQ

Découvrez les règles essentielles pour manipuler les aliments en toute sécurité lors d'un barbecue. Prévention des contaminations, températures de cuisson et conseils d'experts.
avril 15, 2025

Analyses d'eau pour les établissements seniors au Luxembourg

Face aux nouvelles obligations réglementaires au Luxembourg concernant la qualité de l'eau dans les structures d'hébergement pour personnes âgées, le Laboratoire Luxembourgeois de Contrôle Sanitaire (LLuCS) propose des solutions complètes d'an...
avril 15, 2025

Et si vos allergies venaient de l’air intérieur de votre maison ?

Avec l'arrivée du printemps et son lot d'allergies saisonnières, le Laboratoire Luxembourgeois de Contrôle Sanitaire (LLuCS) met en lumière un danger méconnu : la pollution de l'air intérieur, qui peut contenir jusqu'à huit fois plus d'allergÃ...
avril 10, 2025

Les Meilleures Applications pour Décrypter les Étiquettes

Un consommateur utilisant une application de scan d'étiquettes dans un supermarché pour vérifier la composition d'un produit alimentaire. Ces outils numériques révolutionnent notre façon de faire nos courses en permettant des choix plus éclair...

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