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avril 17, 2025

Allergies ou Intolérances Alimentaires ?

Tout ce que vous devez savoir sur les allergies et intolérances alimentaires : mécanismes, symptômes, diagnostic, traitements et conseils pratiques pour une gestion quotidienne efficace. Article complet pour comprendre ces troubles et améliorer v...
avril 17, 2025

La lutte contre les nuisibles : rongeurs et insectes

Notre guide complet sur la lutte contre les nuisibles (rongeurs et insectes) : méthodes de prévention efficaces, solutions d'élimination professionnelles et plan d'action intégré pour protéger votre environnement des risques sanitaires et maté...
avril 17, 2025

Les Additifs Alimentaires

Tout sur les additifs alimentaires : leurs rôles, classifications, réglementation et impact sur la santé. Guide complet pour comprendre ces substances présentes dans notre alimentation quotidienne, des conservateurs aux colorants en passant par l...
avril 17, 2025

Exigences Relatives à la Température des Denrées Alimentaires

Les exigences précises de température pour chaque catégorie d'aliments, de la congélation à la conservation au chaud. Guide complet des normes thermiques pour garantir sécurité alimentaire et qualité des produits dans le respect de la réglem...
avril 17, 2025

La Déclaration Nutritionnelle

Notre guide complet sur la déclaration nutritionnelle obligatoire pour les denrées alimentaires préemballées dans l'UE. Informations pratiques sur le contenu requis, les exemptions, les méthodes de calcul et les normes de présentation conformes...
avril 17, 2025

Le Nutri-Score

Tout sur le Nutri-Score au Luxembourg : fonctionnement, obtention, gouvernance et impact du nouvel algorithme en vigueur depuis mars 2024. Guide complet pour comprendre cet étiquetage nutritionnel et son rôle dans l'amélioration des habitudes alim...
avril 17, 2025

Les contaminations croisées

Tout sur les contaminations croisées alimentaires : définition, causes, risques sanitaires et méthodes de prévention efficaces en milieu professionnel et domestique. Guide complet pour garantir la sécurité alimentaire.
avril 17, 2025

Le Food Labelling Information System (FLIS)

Le Food Labelling Information System (FLIS), la solution informatique révolutionnaire qui simplifie l'étiquetage alimentaire dans l'UE. Notre guide complet explique comment ce système génère automatiquement les mentions obligatoires en 23 langue...
avril 16, 2025

La traçabilité des denrées alimentaires

Découvrez tout sur la traçabilité des denrées alimentaires: définition, réglementation, types de traçabilité, obligations des exploitants et innovations technologiques. Un guide complet pour comprendre cet enjeu crucial de la sécurité alime...
avril 16, 2025

L'étiquetage alimentaire au Luxembourg

Tout ce qu'il faut savoir sur l'étiquetage alimentaire au Luxembourg : réglementations européennes, mentions obligatoires pour les denrées préemballées et non préemballées, allergènes, vente à distance et lutte contre la fraude alimentaire.

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